What's Cooking?

Jambons cuits

Des produits les plus appréciés depuis de nombreuses années déjà. Préparés à base des meilleurs ingrédients et de saumures à la composition subtile. La tradition artisanale et la recette authentique constituent la garantie d’un goût prononcé et d’une qualité supérieure.
C’est ainsi que nos jambons font l’objet d’un processus de salage lent. Nous optons délibérément pour le slow-cooking afin de garantir une structure tendre et juteuse. Notre expertise dans les traitements ultérieurs traditionnels comme le fumage, le rôtissage et la grillade apportent la touche de saveur typique de Daniel Coopman.

Des produits les plus appréciés depuis de nombreuses années déjà. Préparés à base des meilleurs ingrédients et de saumures à la composition subtile. La tradition artisanale et la recette authentique constituent la garantie d’un goût prononcé et d’une qualité supérieure.
C’est ainsi que nos jambons font l’objet d’un processus de salage lent. Nous optons délibérément pour le slow-cooking afin de garantir une structure tendre et juteuse. Notre expertise dans les traitements ultérieurs traditionnels comme le fumage, le rôtissage et la grillade apportent la touche de saveur typique de Daniel Coopman.